tag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post7498658980196293138..comments2024-03-29T08:39:11.210+01:00Comments on Manzana&Canela: Rosca gallega de Pascua. Receta paso a paso.Montes ManzanayCanelahttp://www.blogger.com/profile/12136075274838397297noreply@blogger.comBlogger36125tag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-31550835622771673802024-03-26T00:22:32.549+01:002024-03-26T00:22:32.549+01:00Es licor de anís, lo encuentras fácilmente en el s...Es licor de anís, lo encuentras fácilmente en el supermercado. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-41726390571220025692024-03-26T00:19:28.552+01:002024-03-26T00:19:28.552+01:00Si. Cdo la saques del frigo la dejas como dices at...Si. Cdo la saques del frigo la dejas como dices atemperar y luego ya desgasificas, formas y sigues la recetaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-65411816186170673892024-02-24T16:28:14.354+01:002024-02-24T16:28:14.354+01:00Hola. Tengo duda sobre qué es el anís. Te referís ...Hola. Tengo duda sobre qué es el anís. Te referís al anís en grano? O es un licor? Muchas gracias Gabrielanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-54392629528563875212024-01-04T16:50:10.783+01:002024-01-04T16:50:10.783+01:00Perdón, quise decir masa fácil de manejar Perdón, quise decir masa fácil de manejar Eugenianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-54113511425545655072024-01-04T16:48:42.066+01:002024-01-04T16:48:42.066+01:00Quise decir masa fácil de manejarQuise decir masa fácil de manejarAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-11152297484500595382024-01-04T16:44:20.939+01:002024-01-04T16:44:20.939+01:00Segundo año que repito la receta y encantada con r...Segundo año que repito la receta y encantada con resultados. Nada fácil de manejar, tanto en amasadora como a mano y de sabor exquisita. Eugenianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-5807501376018480112023-04-01T19:12:04.062+02:002023-04-01T19:12:04.062+02:00Hola.la estoy haciendo ahora mismo, la estoy hacie...Hola.la estoy haciendo ahora mismo, la estoy haciendo levar ya trenzada pero me ha quedado la masa un poco pegajosa pero elástica, la amasé, se puede manipular de sabor exquisito ,la masa muy suave, el resultado final me imagino que será muy bueno, gracias por la receta🙏🏼Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-54984918118742708492022-04-13T19:28:42.309+02:002022-04-13T19:28:42.309+02:00Pregunta, podría hacer todo el poco el día anterio...Pregunta, podría hacer todo el poco el día anterior y dejar lugar la masa en la nevera? La saco y la dejo atemperar antes de manipularla?Myriamhttps://www.blogger.com/profile/15285074477850090223noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-30430666600205633342021-05-19T19:45:47.981+02:002021-05-19T19:45:47.981+02:00Receta deliciosa que recuerda las roscas amasadas ...Receta deliciosa que recuerda las roscas amasadas por las manos de las gallegas de la familia 😍, te leo desde la Patagonia Argentina Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12329845377151677627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-66016376237816083922021-05-09T21:07:59.599+02:002021-05-09T21:07:59.599+02:00Hola , acabo de hacerla , utilicé una harina de Fu...Hola , acabo de hacerla , utilicé una harina de Fuerza de panadería ... y subió bien , una masa preciosa con burbujas ... pero a la hora de hacer la trenza , nada imposible estaba la masa demasiado hidrata , tu crees que me hubiera salido mejor con harina de Manitoba ? , esta harina puede con todo .así que nada tendré q intentarlo otra vez . Muchas gracias a ver si me lees chusmihttps://www.blogger.com/profile/15436804405580274645noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-31022443158221753222021-04-06T15:17:06.642+02:002021-04-06T15:17:06.642+02:00Hola! Pues depende, te recomiendo que alternes ama...Hola! Pues depende, te recomiendo que alternes amasados con reposos (amasado cinco minutos, y diez minutos de reposo). El reposo también amasa, y te facilitará la tarea total. Deberás repetir hasta que el gluten esté bien desarrollado. Para ello puedes hacer la prueba de la membrana: después del reposo, estiras un poco de masa entre los dedos y si se forma una membrana fina sin romperse es que está listo.Montes ManzanayCanelahttps://www.blogger.com/profile/12136075274838397297noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-35338299397278113502021-03-31T16:22:55.226+02:002021-03-31T16:22:55.226+02:00Hola!!! 1ra vez que haré tu recte, las fotos se ve...Hola!!! 1ra vez que haré tu recte, las fotos se ven espectaculares, pregunta! no tengo amasadora, a mano más o menos cuantos son los tiempos de amasado, te lo agradecría un montón, muchas graciastatihttps://www.blogger.com/profile/08503519472383099046noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-21053764325111587102021-01-26T08:51:25.608+01:002021-01-26T08:51:25.608+01:00Te acabo de descubrir !!!! tienes un blog muy guay...Te acabo de descubrir !!!! tienes un blog muy guay;gracias por compartirlo con nosotros.<br />bateria industrial 5PZS 625https://bateriasindusolar.com/baterias-industriales/75-249-baterias-industriales-de-traccion-5pzs-625-a-bateria-industrial-carretilla-blackbull-2v-24v-36v-72v-80v-625ah.html#/33-voltaje-2v_1_elementonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-26369580725005823762021-01-26T08:41:33.893+01:002021-01-26T08:41:33.893+01:00Que buena pinta tiene. Para una cenita rápida y ri...Que buena pinta tiene. Para una cenita rápida y rica, me ha gustado mucho la idea :D<br />Besote!!!!<br />Hornos leña baratoshttps://chimeneasyestufas.tienda/hornos-de-lena-44noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-84301851131839569232021-01-26T08:32:25.812+01:002021-01-26T08:32:25.812+01:00Qué rico!
Qué rico!<br />Caldera de pellets preciohttps://chimeneasyestufas.tienda/calderas-de-pellets-26noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-66352292287872003792021-01-26T08:25:37.860+01:002021-01-26T08:25:37.860+01:00Qué rico!!! solo de verlo ya me apetece comermelo...Qué rico!!! solo de verlo ya me apetece comermelo ;)<br />Chimeneas metalicas precioshttps://chimeneasyestufas.tienda/chimeneas-metalicas-21noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-40125362941724937782020-12-11T12:59:20.950+01:002020-12-11T12:59:20.950+01:00Hola! A mi personalmente no me gusta la TMX para m...Hola! A mi personalmente no me gusta la TMX para masas, pero si la vas a utilizar siempre en velocidad espiga hasta conseguir el desarrollo correcto del gluten.Montes ManzanayCanelahttps://www.blogger.com/profile/12136075274838397297noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-48580661407115352012020-12-10T17:43:48.964+01:002020-12-10T17:43:48.964+01:00Hola, tu rosca es la más hermosa que va en mi vida...Hola, tu rosca es la más hermosa que va en mi vida y por eso quiero hacerla pero , yo tengo la thermomix y no sé qué velocidad ponerle .Tú puedes ayudarme? Gracias. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04499778818836830866noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-22232796010590272272020-05-09T18:36:08.798+02:002020-05-09T18:36:08.798+02:00Ola!
Xa a fixen en 3 ocasións e sae boísima sempre...Ola!<br />Xa a fixen en 3 ocasións e sae boísima sempre.<br />Moitísimas grazas pola receita!!! ��Charonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-53177854717665863812020-05-03T14:51:36.854+02:002020-05-03T14:51:36.854+02:00Acabo de ferlo, a 180 grados, perdona. En 1 hora v...Acabo de ferlo, a 180 grados, perdona. En 1 hora va para adentro riejushttps://www.blogger.com/profile/11669473034899189981noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-68853673135420131772020-05-03T14:50:14.221+02:002020-05-03T14:50:14.221+02:00Buenas tardes, el horno a que temperatura tiene qu...Buenas tardes, el horno a que temperatura tiene que estar?? Muchas gracias riejushttps://www.blogger.com/profile/11669473034899189981noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-34198240890082997882020-04-12T20:06:59.573+02:002020-04-12T20:06:59.573+02:00Hola! El sabor a anís es típico en esta receta, pe...Hola! El sabor a anís es típico en esta receta, pero si no tienes puede probar con cualquier otro licor.<br />Montes ManzanayCanelahttps://www.blogger.com/profile/12136075274838397297noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-42628960156470108862020-04-12T20:06:18.903+02:002020-04-12T20:06:18.903+02:00Hola! Si, la levadura seca no hace falta deshacerl...Hola! Si, la levadura seca no hace falta deshacerla en líquido, porque ella sola se integra bien con el resto de ingredientes. Y si haces el preferemento pero no los vas a utilizar en el momento, mételo directamente en la nevera hasta el día siguiente. Antes de usarlo comprueba que tiene burbujitas, si no dejalo un poco a temperatura ambiente antes de utilizarlo.Montes ManzanayCanelahttps://www.blogger.com/profile/12136075274838397297noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-71586770367762919782020-04-11T10:26:06.455+02:002020-04-11T10:26:06.455+02:00Hola buenos días no tengo licor de anís como indic...Hola buenos días no tengo licor de anís como indica la receta con que otro ingrediente lo puedo reemplazar muchas gracias.Sandrahttps://www.blogger.com/profile/09525825680961550516noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5040563096473802885.post-18731039567334231952020-04-10T14:29:04.888+02:002020-04-10T14:29:04.888+02:00Buenas tardes!!como buena gallega quería intentar ...Buenas tardes!!como buena gallega quería intentar hacer esta rosca...pero tenía 2 preguntas:si lo hago con levadura seca que es la que tengo la mezclo igual con la disuelvo igual en la leche o la mezclo con la harina?y otra cosiña...si hago el pre fermento el día anterior,lo guardo en la nevera?muchas gracias Sandruskihttps://www.blogger.com/profile/08920971868332717326noreply@blogger.com