Hace unos días tuve la suerte de acudir a un evento con Nueces de California en el que se impartían talleres de cocina, nutrición y vida sana. El encargado de los talleres de cocina era Manu, de Cocinando con Catman, y en uno de ellos preparamos un bizcocho de espinacas con nueces y crema de queso. Conocía este bizcocho pero no lo había hecho nunca, y tenía ganas de probarlo.
