Hazme un muñeco de nieve... Tarta de Olaf (y receta de RKT)

Esta semana mi hija pequeña, Sara, cumple 6 años. Cuando le pregunté que cuál era la tarta que quería que le preparara este año, su respuesta volvió a ser la misma que el año pasado: "¡Frozen!"

Pastelitos caseros con mermelada y chocolate

De nuevo volvemos con los caprichos de la infancia. ¿A quién no le gustaban de pequeño esos pastelitos de esponjoso bizcochito rellenos de mermelada y recubiertos de chocolate? 

Bundt cake de chocolate y Bourbon

Si. Chocolate. Mucho. Otra vez. Pero es que hacía demasiado tiempo que no publicaba nada con chocolate. Bueno, vale, la semana pasada publiqué las Carmelitas, que técnicamente llevan chocolate. Pero no cuentan porque no SON de chocolate. Así que, sin no las contamos, hace más de un mes que no publico una receta chocolateada.

Nueces especiadas

Hoy toca una receta muy sencillita. Un snack rápido de hacer, y peligrosamente igual de rápido de comer. Aparentemente estas nueces tienen un cierto parecido con las típicas garrapiñadas, pero con esta manera de prepararlas resultan mucho más sanas al llevar mucho menor azúcar. Aún así, hay que ser cuidadoso porque están tan buenas que cuando te quieres dar cuenta te has zampado un bol entero! Y no, no lo digo porque me haya pasado a mí... Qué va...

Carmelitas (galletas de avena, chocolate y toffe)

La semana pasada se pusieron en contacto conmigo desde Kölln, y tuvieron la amabilidad de hacerme llegar un lote de sus productos para que pudiera probarlos. En realidad, para que pudiera probarlos yo  y también el resto de mi vecindario, porque ahora tengo avena suficiente para más de un año!