Bizcocho de limón relleno de lemon curd

lunes, 24 de septiembre de 2018

Bizcocho de limón relleno de lemon curd


Aunque estamos ya oficialmente en otoño parece que este año las temperaturas veraniegas se resisten a abandonarnos. Este fin de semana pasado ha hecho tanto calor que ha sido una verdadera lástima que todas las piscinas estuvieran ya cerradas, porque de haber estado abiertas estoy segura de que se hubieran llenado! Pero independientemente de la temperatura que tengamos, parece que mi reloj biológico repostero (o como queramos llamarlo) me está pidiendo ya empezar a bizcochear como loca, aunque eso suponga tener que encender el horno y pasar un poquito de calor en la cocina.



Tarta de Huesitos. Receta muy fácil sin horno

lunes, 17 de septiembre de 2018

Tarta de Huesitos. Receta muy fácil sin horno

La semana pasada, el 13 de septiembre, se celebró el Día Internacional del Chocolate. Como si hiciera falta fijar un día en el calendario para acordarnos del mayor descubrimiento mundial después de la rueda... Porque al menos en mi caso, creedme, no hace falta que nadie venga a recordarme la importancia de este producto, que debo reconocer es un básico en mi casa! Impensable abrir la despensa y no encontrarme con varias opciones de esta delicia...


Tiramisú de limón. Receta muy fácil

lunes, 10 de septiembre de 2018

Tiramisú de limón. Receta muy fácil


Bueno, pues ya hemos vuelto de vacaciones, ya se acabaron de momento los paseos por la playa, las largas sesiones de lectura en la tumbona bajo la sombrilla y en fin, el descanso en general. Volvemos a los zafarranchos, las carreras y un poco a los agobios. Aunque siempre he pensado que ésto último depende un poco de nosotros mismos. Este año he hecho propósito de tomarme las cosas con más calma (o al menos intentarlo) y disfrutar un poco más de la vida en general, no sólo en vacaciones. Porque si no parece que sólo vivimos dos semanas al año. ¿Y el resto?

Polos de margarita de piña.

lunes, 23 de julio de 2018

Polos de margarita de piña.

El otro día, cuando publiqué el helado de frambuesas y limoncello, os comentaba que una de las ventajas de hacer helados en casa, además de controlar la cantidad y calidad de los ingredientes, es que los puedes hacer de lo que quieras. De lo que más te guste. Si te vuelve loco el salmorejo, ¿por qué no probar a hacer un helado de salmorejo? ¡Será muy refrescante y seguro que está buenísimo! Pues con los polos podemos hacer exactamente lo mismo.


Helado de frambuesas y limoncello.

lunes, 16 de julio de 2018

Helado de frambuesas y limoncello.

Con el calor se hace totalmente necesario preparar cosas fresquitas. Y no sólamente que sea necesario, sino que no apetece nada más. ¿Quién en su sano juicio querría acercarse ahora mismo a menos de diez metros de un horno encendido? Bueno, no hablaré muy alto porque basta que diga estas cosas para que mañana mismo me entre antojo de bizcocho de chocolate, pero hoy por hoy ni loca enciendo el horno!


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