Bizcocho de ron con pasas. Receta perfecta para el Día del Padre.

lunes, 18 de marzo de 2019

Bizcocho de ron con pasas


Uno de esos recuerdos grabados a fuego de mi infancia es el sabor del helado de ron con pasas. Por aquellos tiempos era el sabor favorito de mi padre, y siempre que comprábamos helado elegía ese sabor. Por supuesto, con ese anhelo infantil de querer hacer y probar todo lo de los mayores, yo le pedía a mí padre un poco de su helado y él me dejaba probar una cucharadita. Creo que, al igual que los olores, los sabores te transportan directamente a ese otro tiempo pasado, sólo con probarlos y cerrar los ojos. Esta semana celebramos el Día del Padre y qué mejor manera de hacerlo que con un bizcocho cuyo sabor evoca esos días de la infancia.


Tarta fácil de manzana.

lunes, 11 de marzo de 2019

Tarta fácil de manzana.


Esta es esa típica receta de cabecera, a la que acudes siempre cuando tienes que preparar un postre pero no tienes demasiado tiempo ni demasiadas ganas de complicaciones. Porque además ¿a quién no le gusta la tarta de manzana? Yo creo que es un postre que le gusta a todo el mundo, que nunca sobra, siempre triunfa, y que además, con esta receta, podréis preparar en un pispás.

Chinois con crema pastelera. Receta paso a paso.

lunes, 4 de marzo de 2019

Chinois con crema pastelera


Tanto si ya habéis probado la receta de crema pastelera exprés que os traje la semana pasada como si no, hoy os traigo una receta ideal para emplearla. Una delicia de chinois rellena de crema, un bollo dulce y esponjoso con el plus de jugosidad que le aporta el relleno.


Receta de crema pastelera exprés (al microondas)

lunes, 25 de febrero de 2019

Receta de crema pastelera exprés (al microondas)


¿Hay una preparación más básica que la crema pastelera? Se utiliza en infinidad de postres, como principal, como decoración, como relleno... Es facilísima de hacer y hay cientos de recetas para prepararla. Yo misma ya he publicado cómo hacerla de forma rápida con Thermomix y también cómo hacerla sin Thermomix. Sin embargo, la receta de hoy creo que es LA DEFINITIVA. Porque os puedo asegurar que no puede ser más fácil y además se hace sólo EN CINCO MINUTOS!


Bizcocho rústico de chocolate y peras en almíbar

lunes, 18 de febrero de 2019

Bizcocho rústico de chocolate y peras en almíbar


Tenía muchas ganas de preparar este bizcocho. Es de esas recetas sencillas que de tan simples vas dejando aparcadas, en favor de otras más complicadas. Pero suelo pensar que no lo más complicado es siempre lo mejor, y en el caso de este bizcocho desde luego se cumple. Es un bizcocho facilísimo y delicioso, y además no me digáis que no queda bonito con las peras en su interior!

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