Receta de crema pastelera exprés (al microondas)

¿Hay una preparación más básica que la crema pastelera? Se utiliza en infinidad de postres, como principal, como decoración, como relleno... Es facilísima de hacer y hay cientos de recetas para prepararla. Yo misma ya he publicado cómo hacerla de forma rápida con Thermomix y también cómo hacerla sin Thermomix. Sin embargo, la receta de hoy creo que es LA DEFINITIVA. Porque os puedo asegurar que no puede ser más fácil y además se hace sólo EN CINCO MINUTOS!

Bizcocho rústico de chocolate y peras en almíbar

Tenía muchas ganas de preparar este bizcocho. Es de esas recetas sencillas que de tan simples vas dejando aparcadas, en favor de otras más complicadas. Pero suelo pensar que no lo más complicado es siempre lo mejor, y en el caso de este bizcocho desde luego se cumple. Es un bizcocho facilísimo y delicioso, y además no me digáis que no queda bonito con las peras en su interior!

Brownie cheesecake red velvet. Receta para San Valentín.

Se acerca San Valentín y todo a nuestro alrededor se llena de corazones. Da igual que queramos o no. Da igual que nos guste San Valentín o no. Los corazones van a aparecer de todas formas. Es algo inevitable. Los veremos en la tele, en los anuncios que vemos desde la carretera, en la prensa, en las tiendas... Así que, si no puedes vencerlos, he llegado a la conclusión de que mejor me uno a ellos. Y así de paso estreno este molde tan mono de corazón que estaba el pobre ahí olvidado en el fondo de mi alacena...

Bizcocho de almendra y zanahoria. Receta con y sin Thermomix.

Hoy os traigo una receta de un bizcocho de esos que saben a casa. A hogar. A comida de la abuela. Facilísimo a más no poder y súper tierno, estoy segura de que si lo probáis vais a querer repetir. Guardad la receta porque se va a convertir en un básico de cabecera!

Muffins veganos de arándanos y limón.

Bueno, tras los atracones de Roscón, polvorones y demás dulces navideños, podemos decir que ya hemos dejado todo eso atrás y que hasta el año que viene nada! Retomamos las rutinas habituales y volvemos a intentar llevar una vida más sosegada que estos días de fiesta y una dieta más normalizada. Sin embargo ésto último no implica que vayamos a comer aburrido y siempre lo mismo, porque si no creo que no sobreviviremos hasta el año que viene, y alguna alegría deberemos darle a este cuerpo, Macarena. Aunque es cierto que estos muffins que os traigo hoy no son lo que acostumbra a llamarse fit, puesto que sí tienen azúcar, al menos es una receta sin lácteos ni huevos, apta para los intolerantes o alérgicos a la leche o al huevo, o para los que no quieran tomar ningún ingrediente de origen animal.