Tronco de Navidad de chocolate, almendra y arándanos. Receta de Navidad

Soy consciente de que hoy es el último día de noviembre. Así que no estamos ni siquiera en diciembre. En puertas, sí, pero todavía no. Y si embargo, aquí estoy, publicando mi primera receta navideña de este año. 

Mini tartas de doble chocolate con cobertura de chocolate al caramelo

Hacía mucho tiempo que no hacía una receta de chocolate. Ejem... Bueno, desde aquí me apuntan que justo la semana pasada publiqué una tarta de crema de kiwi con chocolate... Pero es que no es lo mismo hacer una tarta CON chocolate que una tarta DE chocolate.

Receta para niños con kiwis Zespri: Tarta de crema de kiwi con chocolate y marshmallows

Me he dado cuenta de que nunca había publicado una receta con kiwi. Y es extraño, pues es una de las frutas que más me gusta. Reconozco que si no como más piezas de fruta es porque soy un poco perrona y me da pereza tener que pelarla. Pero lo bueno del kiwi es que basta partirlo por la mitad y comerlo a cucharadas.... Me gusta disfrutarlos ya maduros, cuando su acidez se ha atenuado y son más dulces. Y es justo en ese momento cuando también les gustan a mis hijas. Dulces y fáciles de comer, y si a eso le añadimos que son una fuente natural de fibra, bajos en calorías y que tienen un muy alto contenido de vitamina C (un 75% más que las naranjas!), podemos decir que los kiwis son un alimento ideal para los niños.

Bizcochitos de sirope de arce y nueces pecanas

Me ha costado mucho retomar de nuevo la actividad del blog. Después de varias semanas en las que, por haber dejado preparadas las anteriores mientras estábamos de viaje, o simplemente porque no me daba la vida para más, como la semana pasada, vuelvo de nuevo a la carga con una receta deliciosa.