Bocaditos de tortilla de patata

He tenido la suerte de que los chicos de Silikomart hayan contado conmigo para probar alguno de sus productos. Con lo que me gusta a mí probar gadgets nuevos! No saben lo que han hecho!

En este caso he probado el molde Happy Snack Square, estupendo para preparar varias pequeñas tortitas cuadradas de una sola vez. Pero como no es sólo válido para tortitas dulces, he querido probarlo con una receta española por antonomasia: la tortilla de patatas.

Pastelitos borrachos de sobaos y crema pastelera

La receta de hoy es tan fácil que casi no puede ni llamarse receta. Es más la forma de conseguir un pastelito con apariencia de pastelería profesional sin apenas esfuerzo. Se preparan en muy poco tiempo y nos permitirán quedar como unos auténticos reposteros.

Tarta de boda de chocolate con Plumerias

La semana pasada os contaba cómo hacer estas bonitas plumerias con pasta de goma. Tuve que hacer unas cuantas para decorar esta tarta para la boda de Alicia y Jaime y para los cupcakes a juego.

Batido de plátano y mermelada de fresa

¿Quién ha dicho que los batidos son sólo para el verano? A pesar de que el otoño ya se ha instalado definitivamente y las bufandas han salido ya de los cajones donde fueron guardadas el año pasado, los batidos de frutas son una opción estupenda todo el año, haga frío o calor. Nutritivos y deliciosos, son una muy buena forma de tomar la ración diaria de fruta y lácteos que tanto niños como mayores disfrutarán sea la época que sea. 

Tutorial paso a paso para hacer Plumerias con pasta de goma (y resultado del Concurso!)

Esta semana he tenido que preparar una tarta cuya decoración consistía en plumerias, las flores tropicales típicas de zonas como Centroamérica o Hawaii. Hoy os voy a mostrar un sencillo paso a paso para poder hacerlas sin necesidad de un cortador específico.

Bizcocho sin lactosa de anís y almendra con frutos rojos (y sorteo de un viaje y un lote de productos Kaiku Sin Lactosa!)

Esta semana he recibido de nuevo un estupendo lote de productos cortesía de los chicos de Kaiku Sin Lactosa. Como ya he comentado en otras ocasiones, algunos miembros de mi familia no toleran este azúcar propio de la leche, y desde que han aparecido en el mercado este tipo de productos sin lactosa me resulta mucho más sencillo elaborar recetas que pueden ser disfrutadas por todos.

Participantes en el concurso por el Segundo CumpleBlog

Finalmente el pasado jueves se cerró definitivamente el plazo para presentar recetas al Concurso por mi segundo cumple Blog, tras decidir prorrogarlo una semana más dado que al cierre del primer plazo tan sólo cuatro personas se habían metido en harina (literalmente) y presentado sus propuestas. Tras comentar mi tristeza por tan bajo índice de participación, hubo un montón de personas que desinteresadamente compartieron el concurso y me mandaron un montón de mensajes de ánimo. Quiero agradecerles a todos ellos, y a todos los demás que estáis aquí leyendo, vuestro apoyo y vuestra colaboración, pues un blog sólo se mantiene gracias a todos vosotros, que lo leéis, comentáis y compartís. Gracias de verdad!