Aunque estamos ya oficialmente en otoño parece que este año las temperaturas veraniegas se resisten a abandonarnos. Este fin de semana pasado ha hecho tanto calor que ha sido una verdadera lástima que todas las piscinas estuvieran ya cerradas, porque de haber estado abiertas estoy segura de que se hubieran llenado! Pero independientemente de la temperatura que tengamos, parece que mi reloj biológico repostero (o como queramos llamarlo) me está pidiendo ya empezar a bizcochear como loca, aunque eso suponga tener que encender el horno y pasar un poquito de calor en la cocina.
Bizcocho de limón relleno de lemon curd
lunes, 24 de septiembre de 2018
Aunque estamos ya oficialmente en otoño parece que este año las temperaturas veraniegas se resisten a abandonarnos. Este fin de semana pasado ha hecho tanto calor que ha sido una verdadera lástima que todas las piscinas estuvieran ya cerradas, porque de haber estado abiertas estoy segura de que se hubieran llenado! Pero independientemente de la temperatura que tengamos, parece que mi reloj biológico repostero (o como queramos llamarlo) me está pidiendo ya empezar a bizcochear como loca, aunque eso suponga tener que encender el horno y pasar un poquito de calor en la cocina.
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Montes ManzanayCanela
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Tarta de Huesitos. Receta muy fácil sin horno
lunes, 17 de septiembre de 2018
La semana pasada, el 13 de septiembre, se celebró el Día Internacional del Chocolate. Como si hiciera falta fijar un día en el calendario para acordarnos del mayor descubrimiento mundial después de la rueda... Porque al menos en mi caso, creedme, no hace falta que nadie venga a recordarme la importancia de este producto, que debo reconocer es un básico en mi casa! Impensable abrir la despensa y no encontrarme con varias opciones de esta delicia...
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Tiramisú de limón. Receta muy fácil
lunes, 10 de septiembre de 2018
Bueno, pues ya hemos vuelto de vacaciones, ya se acabaron de momento los paseos por la playa, las largas sesiones de lectura en la tumbona bajo la sombrilla y en fin, el descanso en general. Volvemos a los zafarranchos, las carreras y un poco a los agobios. Aunque siempre he pensado que ésto último depende un poco de nosotros mismos. Este año he hecho propósito de tomarme las cosas con más calma (o al menos intentarlo) y disfrutar un poco más de la vida en general, no sólo en vacaciones. Porque si no parece que sólo vivimos dos semanas al año. ¿Y el resto?
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