Petit Suisse caseros: increiblemente fáciles e increiblemente buenos!

miércoles, 27 de marzo de 2013


La semana pasada hemos estado en casa como si estuviéramos en una enfermería. Del viaje a Reinosa para el cumpleaños de mi abuela me traje una estupenda contractura que me dejó tiesa como un palo prácticamente hasta más de media semana. Además, Lucía, mi hija mayor, también vino malita, y ha estado toda la semana con gripe: fiebre, tos y mocos a porrón. Y la que parecía que se estaba salvando, la pequeña, empezó también el viernes con fiebre y ha seguido el mismo camino que la hermana. Pero no os creais que ahí acaba la cosa: ahora que ya se me ha pasado la contractura, estoy empezando con una tos que pa qué...


Así que, como os imaginaréis, el fin de semana lo hemos tenido movidito. Menos mal que ya para lo que queda de Semana Santa parece que vamos mejorando. A ver si estos días que vamos a pasar con las peques los podemos aprovechar y disfrutar de ellas.



Total, que entre mocos y toses en el fin de semana no tenía ganas de preparar nada complicado ni laborioso. Y tenía ya hace tiempo echado el ojo a una receta de Cristina, de Kanela&Limón, de Danoninos caseros, que tenía muchas granas de probar.

Y ha sido todo un acierto, porque desde luego dificultad no tiene ninguna, la complicación más grande es pesar los ingredientes :-). Y en dos minutos (literalmente) están preparados. Sólo hay que tener en cuenta que necesitan tiempo de refrigeración para cuajar, por lo que hay que prepararlos con una antelación mínima de dos horas si vais a tomarlos en un momento determinado. Pero vamos, que la refrigeración la hace la nevera ella solita...




PETIT SUISSE DE FRESA


Ingredientes:

(Con estas cantidades he tenido para 8 vasitos)

  • 1/2 litro de leche
  • 1 sobre de gelatina de fresa
  • 200 gr. de queso crema tipo Philadelphia
  • 200 ml. de nata para montar
  • 60 gr. de azúcar


Preparación:


  1. En un cazo ponemos a calentar 250 ml. de leche.
  2. Antes de que comience a hervir, lo retiramos y añadimos el sobre de gelatina de fresa. Removemos bien con ayuda de unas varillas para evitar que se formen grumos, hasta que se disuelva por completo.
  3. Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos. Si es necesario, batimos con el brazo de la batidora para hacer la mezcla más homogénea y evitar que quede ningún grumo (sobre todo de queso, que es lo que más cuesta integrar).
  4. Vertemos la mezcla en los vasitos elegidos y llevamos a la nevera un mínimo de dos horas, hasta que cuajen. Quedan mejor de un día para otro, pero como podréis ver en las fotos, no pude esperar tanto y me las zampé en el mismo día!



En fin, que es una receta sencillísima y super rápida de preparar y que además está buenísima! Teneis que probarla y me decis!

Un beso enorme!
Montes

P.D. Estoy enlazando esta entrada con la fiesta de enlaces de Personalización de Blogs.

25 comentarios:

  1. hola! vaya epidemia... como aqui en casa somos solo dos los resfriados se van rapidito, pero ya con niños es otra cosa ¡pobrecitos! me alegro que hayas hecho estos petit suisse tan ricos por que en casa nos chiflan. besos

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  2. Que danoninos tan ricos! que os mejoreis! besos y feliz semana santa!

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  3. Vaya!!!Cuidaros mucho y mejoraros para disfrutar de estos días!!! Y esos petit suisse tienen una pinta deliciosa, hay que probarlos!!!Besotes ;)

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  4. Acabo de encontrar tu blog y me ha encantado, asi que para no perderme nada te sigo desde ya!!
    Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito
    Un Saludo
    dezazu.blogspot.com.es

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  5. mmm!! Un pinta deliciosaa!! Tomaré nota! ^^
    Un beso

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  6. Si que son fáciles, y los ingredientes muy comunes. Me ha encantado la receta, besos!!

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  7. Pues si parece facil si...me la apunto para mis sobrinos y....PARA MI JAJAJAJJAA.
    GRACIAS!!!

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  8. Nunca fiz mas ver estes tão lindos deu-me muita vontade.
    Gostei muito.
    bjs

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  9. uyyyyy, que ricos!! ya se yo a quien le voy a hacer yo estos petit suisse caseros!!. Besitos!!

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  10. Que delicia los petit suisse caseros!!! ñammmmmm
    besosssss

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  11. mmm que buena pinta!! en cuanto tenga tiempo los hago!!
    Gracias por compartir la receta :)
    Laura de Sweet&Knit

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  12. MMmmmm........
    A mis hijos les encantan, pero no he probado a hacerlos, la receta parece fácil.....
    Vengo de la fiesta de enlaces, me quedo por aquí....
    Saludos

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  13. Que fáciles!!!! O eso parece... jajaja Me la apunto para probarla!!

    Un besooo

    Patricia

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  14. Qué fáciles parecen y que bonitas fotos!!
    Gracias por compartir.

    Un abrazo,

    María

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  15. Que panorama tienes en casa! Un súper petit Suisse y adiós a todos ls males! Me apunto la receta q el verano pasado me dio por hacer mi propio yogur y lo del petit Suisse me llama bastante
    Yaiza ¡Qué cosa tan dulce!

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  16. Hola guapa!!!
    La receta de hoy es genial me encanta pero las fotos.... chica !! que esa fresa esta para darle un bocao y no dejar ni las hojitas me llevo la receta que es muy facilita
    Un besito guapa y poneros buenas pronto

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  17. Me encanta!! Yo de pequeña me comía los petit suisse de tres en tres! Eran mi perdición!

    Estos los pruebo seguro porque no pueden tener mejor pinta :)

    Un beso y feliz semana santa :)

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  18. Qué buenos! Esta receta me la copio a mis recetas pendientes (lista que se va acumulando...)
    Lili de Azúcar y Mantequilla

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  19. me encanta! me apunto la receta para hacerla que los petit suise me gustan mucho :)

    Cakeskull

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  20. Que desgracia no tener gelatina de fresa en casa y que hoy esté cerrado el supermercado. Yo los tengo que probar, así que mañana mismo me pongo manos a la obra! Que hambre me está entrando jajajaja

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    Respuestas
    1. Como me decías en tu mail hoy abrían el super así que no cundiera el pánico. Ya tengo a mis petit suisse en la nevera y por lo que he probado que se ha quedado en la batidora se parecen mucho!!
      Bon profit! Si te queda alguno jajaja

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  21. Mas fácil imposible, habrá que probarlos..
    Bss

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  22. Hoy mismo intento hacerlos !
    Muchas gracias por la receta
    Un beso !

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  23. Qué pinta y qué sencillos de hacer, gracias.
    Un beso

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  24. Me ha gustado mucho esta receta y blog! (te he conocido por la fiesta de enlaces de Personalización de Blogs a la que yo también me he apuntado y me encanta tu blog...)

    A mi marido le gustan mucho los petit suise, asi que hoy mismo en un ratillo probaré a hacerlos.

    Besitos!

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Muchas gracias por tu comentario, me hace mucha ilusión! Los leo todos e intento contestarlos enseguida. Besos a tod@s!

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