Pastelitos caseros con mermelada y chocolate

lunes, 20 de abril de 2015

Pastelitos caseros con mermelada y chocolate


De nuevo volvemos con los caprichos de la infancia. ¿A quién no le gustaban de pequeño esos pastelitos de esponjoso bizcochito rellenos de mermelada y recubiertos de chocolate? 

Bundt cake de chocolate y Bourbon

lunes, 13 de abril de 2015

Bundt cake de chocolate y Bourbon


Si. Chocolate. Mucho. Otra vez. Pero es que hacía demasiado tiempo que no publicaba nada con chocolate. Bueno, vale, la semana pasada publiqué las Carmelitas, que técnicamente llevan chocolate. Pero no cuentan porque no SON de chocolate. Así que, sin no las contamos, hace más de un mes que no publico una receta chocolateada.

Nueces especiadas

jueves, 9 de abril de 2015

Nueces especiadas


Hoy toca una receta muy sencillita. Un snack rápido de hacer, y peligrosamente igual de rápido de comer. Aparentemente estas nueces tienen un cierto parecido con las típicas garrapiñadas, pero con esta manera de prepararlas resultan mucho más sanas al llevar mucho menor azúcar. Aún así, hay que ser cuidadoso porque están tan buenas que cuando te quieres dar cuenta te has zampado un bol entero! Y no, no lo digo porque me haya pasado a mí... Qué va...


Carmelitas (galletas de avena, chocolate y toffe)

lunes, 6 de abril de 2015

Carmelitas (galletas de avena, chocolate y toffe)


La semana pasada se pusieron en contacto conmigo desde Kölln, y tuvieron la amabilidad de hacerme llegar un lote de sus productos para que pudiera probarlos. En realidad, para que pudiera probarlos yo  y también el resto de mi vecindario, porque ahora tengo avena suficiente para más de un año!

Pasteles de tortitas con manzana y crumble de avena

lunes, 30 de marzo de 2015

Pasteles de tortitas con manzana y crumble de avena


Probablemente a primera vista no sea el postre que más llame la atención. De hecho, hoy mi cuñada, al verlos, ha arrugado la nariz y preguntado "qué era esa cosa". Sin embargo, puedo aseguraros que la cara le ha cambiado más tarde, cuando ha podido probarlo.

Y es que ese aspecto marroncillo granulado hace que estos pastelitos no resulten aparentemente muy apetitosos. Pero eso es por las fotos. Y porque no podéis olerlos. Entonces probablemente no pensaríais lo mismo. Y ya no os digo nada si pudiérais comerlos.

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